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咳嗽吃这个,一天就见效!你却把它当垃圾丢了

用茄子把煮水喝能治咳嗽?

赶紧看看!

没想到茄子把还有这样的用途~

茄子全身都是宝

不光能止咳,

还有这么多神奇的功效……

赶快来看!




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茄子全身都是宝




  茄子是夏秋常吃的蔬菜了,但你却想不到,茄子的这些部位都是宝贝,各有非同寻常的功效。平常吃茄子,掐头去尾还去皮,真是亏大了!




  茄子蒂:降火良药

  平常炒茄子,茄子蒂切下来就随着厨余垃圾扔掉了。但你******想不到,茄子蒂也是一味不可多得的良药,有很强的清热、去火、解毒的作用。




  1. 治疗咳嗽:对于秋冬季节肺热造成的咳嗽,用茄子把煮水5分钟后喝下,有很强的止咳作用,能止住每到秋冬都会犯的陈年老咳嗽。

  2. 改善上火:如果感觉自己上火了,口腔溃疡、牙龈肿痛等小毛病不断,可以直接把茄子蒂切了,放进菜里吃,或者用新鲜的茄子蒂和莲子煲汤、泡水喝,都能很快缓解上火症状。


  3. 治疗冻疮:取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,然后用这种水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗,两三次就能痊愈啦。



  茄子皮:保护血管,美容养颜

  1. 抗氧化,保护心血管:茄子皮中的花青素和维生素含量都很高,集中了茄子的绝大部分抗氧化物,茄子经常带皮吃,可以抗氧化,强化心血管。



  2. 明目:茄子皮中的花青素还有保护眼睛的作用,常吃可以防止眼疲劳和近视等眼部疾病的产生。


  3. 美容养颜:茄子皮中的果胶和类黄***含量浓度也非常感,黄***类化合物有很强的帮助皮肤抗氧化的作用,能帮你美容养颜,越吃越年轻~


  整个吃茄子: 健康又营养

  1. 防治血管硬化:但经科学试验,茄子含有丰富的维生素P,每公斤茄子含维生素P达7200毫克, 维生素P能增强人体细胞间的粘着力,降低胆固醇,还可以保持血管韧性,多吃茄子,对老年人的血管硬化有抑制作用。

  2. 含有多种维生素,营养高:茄子内含维生素A、B1、B2、C及脂肪和蛋白质等微量元素,是蔬菜中出类拔萃的营养***军。


  3. 防治老年病:茄子还有防止咯血、老人斑、坏血症的作用,对痛风患者也有一定的效用。



  4. 降血压:用深色长条型的茄子,切成段或者丝,在晚餐时分,凉拌当菜吃,有降血压的功效~




茄子的健康吃法



  

  茄子营养这么好,吃法也有讲究。想要健康吃茄子,这些讲究你可不能不知道,看看你都达到了没有。



  1. 茄子***好连皮吃
  茄子的营养又很大成分都在皮里,吃茄子去了皮,营养可就大减了。所以吃茄子***好带着皮吃哦~

  2. 茄子***好别放太多油
  炒茄子比较吸油是常识,但吃油太多也容易导致心血管疾病,对人的健康很不利。吃茄子***好蒸着吃、凉拌吃,少吃点油,还能发挥茄子***大的营养价值!





美味小食谱




微波茄子披萨



  披萨吃过,茄子做披萨底的小披萨,你吃过吗?这一款茄子披萨,味道细腻香甜,用自家的微波炉就可以做,也可以直接将半成品带到公司里,微波一下,就是美味的午餐。


  1. 挑选比较大、圆润的茄汁,洗净,不需要去皮。


  2. 切成一片一片大小、厚薄均等的厚片。


  3. 在锅中热少许油,然后将蒜末煸炒出香味。


  4. 然后加入切成碎末的西红柿,继续煸炒。


  5. 用吸油纸吸干茄子表面的水分,然后在茄子上刷一小层油(也可以不刷),然后码在盘子上。


  6. 在茄子上放厚厚一层炒过的西红柿,然后放入微波炉,大火加热5分钟。


  7. 然后可以在上面撒上少许芝士末,再放入微波炉,大火烤10分钟左右,一道美味的茄子底披萨就做好了,营养又好吃。


凉拌茄子



  在茄子的所有吃法中,凉拌是***为健康的,避免了过多油脂的摄入,加热时间还比较短,***大限度的保存了茄子的营养成分,而且味道也很好~


  茄子切成小条后,撒上少许盐,隔水蒸熟。然后在茄子里放入少许蒜泥、生抽、盐、香菜凉拌即可,味道软糯、清淡,但一样很下饭~


蒜泥茄子煲


  在烧烤店吃的蒜泥烤茄子,是不是很好吃?在家里也可以一样做,味道一点儿也不差。这样吃茄子,味道也很健康哟~


  茄子内瓤掏出,切成小丁,外壳也保留一定的厚度备用。然后将外壳用少量生抽腌制。


  茄子与西红柿、蒜泥撒少许盐同炒,茄子可以切小一点,这样不吸收油也容易熟和入味。然后将炒好的馅料放入茄子皮里,加保鲜膜微博10分钟即可食用,味道特别好,茄子也很入味~


红烧茄子



  美味的红烧茄子,相信你们都忘不了。红烧茄子也有比较健康的烧法,让你吃到美味的同时获得健康。赶快来学学~


  茄子带皮切,切成小块,然后撒入少许盐进行腌制,排出茄子里的水分。腌制10分钟左右时,可以用手攥一下,排出茄子里的水,更容易熟也更容易入味。


  炒茄子的时候,可以先不加油干炒一会儿,这样炒出的茄子更省油也更容易熟。***后加入少许老抽,加盐调味,就是美味的红烧茄子啦~


这么吃茄子

你都学会了吗?



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